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肉桂醛是什么？肉桂醛的應用范圍
肉桂醛，亦稱桂皮醛、β-苯丙烯醛或3-苯基-2-丙烯醛，是傳統(tǒng)中藥肉桂揮發(fā)油中的核心活性成分，占比超過75%。這種黃色油狀液體，散發(fā)著獨特的桂油香與燒焦芳香，不僅在香料工業(yè)中占據一席之地，更在制藥、日化、飼料、造紙及食品加工等多個領域展現(xiàn)出廣泛的應用潛力。
2024
12-18
肉桂酸是什么？肉桂酸的應用范圍
肉桂酸是什么？它應用在哪些方面？肉桂酸，又名β-苯丙烯酸或3-苯基-2-丙烯酸，是一種天然存在于肉桂皮、安息香等植物中的有機酸。今天，讓我們一同踏上探索肉桂酸應用領域的奇妙之旅。
12-13
脫氫乙酸鈉的替代品：肉桂酸鉀香料防腐
在食品添加劑的廣闊舞臺上，脫氫乙酸鈉曾經是備受矚目的明星。它作為一種有效的防腐劑，廣泛應用于各種食品中。然而，隨著科學研究的深入和消費者健康意識的提升，脫氫乙酸鈉的地位正面臨前所未有的挑戰(zhàn)。
12-09
食品防腐劑的由來
在現(xiàn)代食品工業(yè)中，食品防腐劑作為一種關鍵的添加劑，正引領著食品保鮮技術的新紀元。它不僅代表著人類與微生物斗爭的智慧結晶，更是確保食品安全、延長食品保質期的科技力量。
12-04
探索食品防腐保鮮新紀元 揭秘肉桂酸鉀奧秘
在食品安全與健康的探討中，防腐劑的選擇一直是餐飲人關注的焦點。從苯甲酸鈉到山梨酸鉀，再到脫氫乙酸鈉，這些曾經風靡一時的食品防腐劑，或因潛在的健康風險，或因口感上的不足，或因法規(guī)的限制，逐漸淡出了消費者的視野。那么，在追求更加安全、可靠的食品防腐保鮮劑的道路上，我們找到了新的產品肉桂酸鉀……
11-26
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